| R. GMC N°
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Título |
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Derogada, complementada y/o modificada por
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47/23 |
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Modificación de las Resoluciones GMC Nº 50/97, 53/98, 54/98, 16/00, 51/00, 08/06 y 09/07 sobre aditivos alimentarios |
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Modifica las Res. GMC N° 50/97, 53/98, 54/98, 16/00, 51/00, 08/06 y 09/07 |
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46/23 |
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Modificación de las Resoluciones GMC Nº 50/97 y 09/07 sobre aditivos alimentarios |
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Modifica las Res. GMC N° 50/97 y 09/07 |
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15/23 |
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RTM de Asignación de Aditivos Alimentarios y Coadyuvantes de Tecnología para la Categoría de Alimentos 1. Productos Lácteos, Subcategorías Leche en Polvo y Crema en Polvo; Leches Fermentadas y Quesos |
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Modifica a las Resoluciones GMC Nº 79/94, 29/96, 30/96, 31/96, 32/96, 34/96, 42/96, 78/96, 81/96, 82/96, 83/96, 134/96, 136/96, 145/96, 01/97, 47/97, 48/97 y 07/18 |
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27/22 |
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Modificación de las Resoluciones GMC Nº 50/97, 08/06, 09/06, 02/08 y 63/18 sobre Aditivos Alimentarios |
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Modificación de las Resoluciones GMC Nº 50/97, 08/06, 09/06, 02/08 y 63/18 |
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10/22 |
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Modificación de la Resolución GMC N° 63/18 “Reglamento Técnico MERCOSUR de Asignación de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos: Categoría 8: Carnes y Productos Cárnicos” |
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Modifica la Res. GMC N° 63/18 |
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32/21 |
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Modificación de las Resoluciones GMC Nº 53/98, 09/07 y 34/10 sobre Aditivos Alimentarios |
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Modifica a las Resoluciones GMC Nº 53/98, 09/07 y 34/10 |
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63/18 |
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RTM de Asignación de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos: Categoria 8: Carnes y Productos Cárnicos |
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Deroga la Res.. GMC N° 73/97
Modificada por las Resoluciones: GMC N° 10/22 y 27/22 |
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28/18 |
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RTM sobre la Exclusión de uso de Aditivos Alimentarios (Modificación de las Resoluciones GMC N° 134/96, 50/97, 08/06, 09/07 y 35/10) |
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Modifica las Res. GMC N° 134/96, 50/97, 08/06, 09/07 y 35/10 |
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35/10 |
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RTM sobre Límites Máximos para Aditivos excluidos de la Lista de Aditivos Alimentarios Autorizados para ser utilizados según las Buenas Prácticas de Fabricación |
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Modificada por la Res. GMC N° 28/18
Complementa la Res. GMC N° 34/10 |
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34/10 |
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RTM sobre Aditivos alimentarios autorizados para ser utilizados según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) (Derogación de la Res. GMC N° 86/96) |
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Deroga la Res. GMC Nº 86/96
Complementada por Res. GMC N° 35/10
Modificada por la Res. GMC N° 32/21 |
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02/08 |
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RTM sobre Asignación de Aditivos y sus Concentraciones máximas para la categoría de alimentos 18. Productos para Copetín (SNACKS), Subcategorías 18.1 aperitivos a base de papas, cereales, harina o almidón (derivados de raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas) y 18.2 Semillas Oleaginosas y Frutas Secas Procesadas, Cubiertas o no. |
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Modificada por la Resolución GMC N° 27/22 |
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34/07 |
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RTM sobre la exclusión de uso de aditivos alimentarios |
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Modifica la Res. GMC N° 11/06 y 09/06 |
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10/07 |
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Lista de Especies Botánicas |
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Deroga la Res.. Nº 85/93 |
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09/07 |
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RTM sobre Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de alimentos 6: Cereales y Productos de/o a base de cereales |
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Modificada por las Res. GMC N° 28/18, 32/21, 46/23 y 47/23
Deroga el Anexo II de la Res. GMC Nº 141/96
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11/06 |
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Lista General Armonizada de Aditivos Alimentarios y sus clases funcionales. |
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Deroga las Res. GMC Nº 14/93, 19/93, 45/93, 55/94, 101/94, 104/94, 28/96, 139/96, 140/96, 144/96, 37/97 y 38/01
Modificada por la Res GMC N° 34/07 |
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10/06 |
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RTM sobre Aditivos Aromatizantes/Saborizantes. (Derogación de la Res. GMC N° 46/93). |
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Deroga la Res. GMC Nº 46/93 |
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09/06 |
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RTM sobre Asignación de Aditivos y sus Concentraciones Máximas para la Categoría de Alimentos 16.2: Bebidas no alcohólicas, Subcategoría 16.2.2: Bebidas no Alcohólicas Gasificadas y no Gasificadas. |
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Deroga el Anexo IV la Res. GMC Nº 141/96
Modificada por la Resolución GMC N° 27/22 |
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08/06 |
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RTM sobre Asignación de Aditivos y sus concentraciones máximas para la Categoría de Alimentos 13: Salsas y Condimentos |
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Modificada por la Res. GMC N° 28/18, 27/22 y 47/23
Deroga el Anexo III de la Res. GMC Nº 141/96 y la Res. GMC Nº 74/97 |
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07/06 |
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RTM sobre Asignación de Aditivos y sus Concentraciones Máximas para la Categoría de Alimentos 3: Helados Comestibles. |
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Deroga el Anexo I de la Res. GMC Nº 141/96 y la Res. GMC Nº 38/97 |
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15/05 |
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RTM para Restricción de Uso de Determinados Aditivos Alimentarios |
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Modifica las Res. GMC N° 53/98 y 54/98 |
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38/01 |
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RTM sobre Incorporación en la lista general armonizada de aditivos, en la lista general armonizada de colorantes y en la lista de aditivos alimentarios con sus clases funcionales. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modifica las Res. GMC Nº 19/93 ; Nº 14/93 y Nº 101/94. |
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51/00 |
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RTM Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de Alimentos 21-Preparaciones Culinarias Industriales |
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Modificada por la Res. GMC N° 47/23 |
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16/00 |
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RTM Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la Categoría de Alimentos 12- Sopas y Caldos |
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Modificada por la Res. GMC N° 47/23 |
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55/98 |
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RTM Actualización de la lista general armonizada de aditivos MERCOSUR: Gelatina |
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54/98 |
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RTM Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de Alimentos 19: Postres |
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Complementada por la Res. GMC N° 15/05.
Modificada por la Res. GMC N° 47/23 |
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53/98 |
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RTM Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de Alimentos 5, Confituras (Caramelos, Pastillas, Confites, Chicles, Turrones, Productos de Cacao y Productos con Cacao, Chocolates, Bombones, Baños Rellenos y otros Productos similares) |
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Complementada por la Res. GMC N° 15/05
Modificada por las Res. GMC N° 32/21 y 47/23 |
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52/98 |
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Criterios para asignar funciones de aditivos, aditivos y su concentración máxima a todas las categorías de alimentos |
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74/97 |
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Asignación de aditivos y sus límites a las siguientes categorías de alimentos: Categorías 13: Salsas y Condimentos, Subcategoría 13.10. Vinagres |
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Derogada por la Res. GMC N° 08/06 |
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73/97 |
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RTM de Asignación de aditivos y sus límites a las siguientes Categorías de Alimentos: Categoría 8: Carnes y Productos Cárnicos |
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Derogada por la Res. GMC N° 63/18 |
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50/97 |
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RTM Asignación de aditivos y su concentración máxima para la Categoría de Alimentos 7: Productos de Panificación y Galletería |
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Modificada por las Res. GMC N° 28/18, 27/22, 46/23 y 47/23 |
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38/97 |
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Asignación de aditivos. Grupo 3. Helados comestibles |
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Derogada por la Res. GMC N° 07/06 |
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37/97 |
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Modificación Res GMC N° 19/93 Lista general armonizada de aditivos MERCOSUR. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modifica la Res. GMC N° 19/93 |
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144/96 |
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RTM sobre Incorporación de goma Gellan en la lista general de aditivos alimentarios |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06 |
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141/96 |
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RTM de Atribución de aditivos, sus funciones y sus límites a algunas categorías de alimentos |
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Anexo I, II, III y IV derogados por Res. GMC N° 07/06, 09/07, 08/06 y 09/06, respectivamente |
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140/96 |
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RTM sobre Modificaciones de la lista general armonizada de aditivos del MERCOSUR. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modifica la Res. GMC Nº 19/93 |
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139/96 |
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Modifica la Res. GMC Nº 14/93. Inclusión de colorante INS 122 azorrubina en la lista general de aditivos MERCORSUR. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modifica la Res. GMC Nº 14/93 |
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86/96 |
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RTM sobre Aditivos alimentarios a ser empleados según las buenas prácticas de fabricación (BPF). |
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Derogada por la Res. GMC N° 34/10 |
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28/96 |
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Aditivos alimentarios (LACTITOL). |
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Derogada por la Res. GMC Nº 11/06
Modifica la Res. GMC Nº 104/94 |
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107/94 |
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Función de Aditivo Alimentario - Agente de masa |
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106/94 |
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Almidones modificados |
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105/94 |
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Principio de transferencia de aditivos alimentarios |
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104/94 |
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Incorporación de nuevos aditivos alimentarios en la lista general de aditivos alimentarios. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modifica la Res. GMC Nº 19/93. |
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101/94 |
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Lista de aditivos alimentarios con sus clases funcionales |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modificada por las Res. GMC Nº 37/97
y Nº 38/01. |
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55/94 |
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Modificación de la lista general armonizada de aditivos. Res. GMC Nº 19/93. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modifica la Res. GMC Nº 19/93 |
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85/93 |
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Lista de especies botánicas. |
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Derogada por la Res.. GMC N° 10/07
Complementa la Res. GMC Nº 46/93 |
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84/93 |
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Definición de funciones de coadyuvantes de tecnología |
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83/93 |
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Definiciones de funciones de aditivos alimentarios |
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73/93 |
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Bromato de potasio |
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46/93 |
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RTM de Aditivos Aromatizantes/Saborizantes. |
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Derogada por la Res. GMC N° 10/06
Complementada por la Res. GMC Nº 85/93 |
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45/93 |
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Complementa la lista general armonizada de colorantes |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Complementa la Res. GMC N° 14/93 |
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19/93 |
|
Lista general armonizada de aditivos MERCOSUR. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modificada por las Res. GMC Nº 28/96, 144/96, 55/94, Nº 104/94, 140/96 y 38/01
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18/93 |
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Modificación de la Definición de Coadyuvante de Tecnología. |
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Modifica
la Res. GMC Nº 31/92. |
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17/93 |
|
Criterios de mantenimiento de la lista general de aditivos alimentarios |
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14/93 |
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Lista general armonizada de colorantes MERCOSUR. |
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Derogada por la Res. GMC N° 11/06
Modificada por las Res. GMC Nº 139/96 y Nº 38/01.
Complementada por Res. GMC N° 45/93 |
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31/92 |
|
Definiciones de ingrediente, aditivo alimenticio coadyuvante de elaboración contaminante |
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Modificada por las Res. GMC N° 18/93 y 13/24 |
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Alcance
general 