| R. GMC N° |  |
Título | |
Derogada, complementada y/o modificada por |
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03/25 |
Modificación de las Resoluciones GMC Nº 09/06 y 63/18 sobre Aditivos Alimentarios |
Modifica las Res. GMC Nº 09/06 y 63/18 | ||
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02/25 |
Modifica la Res. GMC N° 40/15 | |||
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01/25 |
Modifica las Res. GMC Nº 50/97, 53/98, 54/98, 16/00, 51/00, 07/06, 08/06, 09/06, 09/07 y 02/08 | |||
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| Modifica la Res. GMC Nº 02/12 | ||||
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22/24 |
Modifica la Res. GMC Nº 39/19 | |||
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13/24 |
Definición de contaminante en alimentos (Modificación de la Resolución GMC N° 31/92) |
Modifica la Res. GMC Nº 31/92 | ||
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51/23 |
Deroga la Res. GMC N° 54/00 | |||
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48/23 |
Modifica la Res. GMC N° 46/06 | |||
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47/23 |
Modifica las Res. GMC N° 50/97, 53/98, 54/98, 16/00, 51/00, 08/06 y 09/07 | |||
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46/23 |
Modificación de las Resoluciones GMC Nº 50/97 y 09/07 sobre aditivos alimentarios |
Modifica las Res. GMC N° 50/97 y 09/07 | ||
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15/23 |
Modifica a las Resoluciones GMC Nº 79/94, 29/96, 30/96, 31/96, 32/96, 34/96, 42/96, 78/96, 81/96, 82/96, 83/96, 134/96, 136/96, 145/96, 01/97, 47/97, 48/97 y 07/18 | |||
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14/23 |
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13/23 |
Deroga las Res. GMC N° 78/94 y 135/96 | |||
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12/23 |
RTM de Identidad y Calidad de Pimiento (Derogación de la Res. GMC N° 142/96) |
Deroga la Res. GMC N° 142/96 | ||
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11/23 |
RTM de Identidad y Calidad de Frutilla (Derogación de la Res. GMC N° 85/96) |
Deroga la Res. GMC N° 85/96 | ||
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27/22 |
Modificación de las Resoluciones GMC Nº 50/97, 08/06, 09/06, 02/08 y 63/18 | |||
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26/22 |
Modificación de la Resolución GMC Nº 40/15 | |||
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10/22 |
Modifica la Res. GMC N° 63/18 | |||
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32/21 |
Modificación de las Resoluciones GMC Nº 53/98, 09/07 y 34/10 sobre Aditivos Alimentarios |
Modifica a las Resoluciones GMC Nº 53/98, 09/07 y 34/10 | ||
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21/21 |
Modifica la Res. GMC N° 40/15 | |||
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20/21 |
Modifica la Res. GMC N° 56/92 | |||
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19/21 |
Modifica la Res. GMC N° 02/12 | |||
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18/21 |
Modifica la Res. GMC N° 12/11 | |||
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05/21 |
RTM de Identidad y Calidad de Ajo (Derogación de la Res. GMC N° 98/94) |
Deroga la Res. GMC N° 98/94 | ||
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04/21 |
RTM de Identidad y Calidad de Cebolla (Derogación de la Res. GMC N° 100/94) |
Deroga la Res. GMC N° 100/94 | ||
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16/20 |
Modifica la Res. GMC N° 46/06 | |||
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11/20 |
Modifica las Resoluciones GMC Nº 39/19 y 62/19 | |||
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62/19 |
RTM sobre la Lista Positiva de Aditivos para Materiales Plásticos destinados a la elaboración de envases y equipamientos en contacto con alimentos(Complementación de la Resolución GMC N° 39/19) | Modificada por Resolución GMC N° 11/20 Complementa la Resolución GMC Nº 39/19 |
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61/19 |
RTM Identidad y Calidad de la Caseína Alimenticia; ((Derogación de la Resolución GMC N° 43/94) | Deroga la Res. GMC N° 43/94 | ||
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| RTM sobre Lista Positiva de Aditivos para la Elaboración de Materiales Plásticos y Revestimientos Poliméricos Destinados a entrar en Contacto con Alimentos (Derogación de la Resolución GMC N° 32/07) | Modificada por las Resoluciones GMC N° 11/20 y 22/24 Complementada por Resolución GMC Nº 62/19 Deroga la Res. GMC N° 32/07 |
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| RTM de Asignación de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos: Categoría 8: Carnes y Productos Cárnicos | Modificada por las Res. GMC N° 10/22, 27/22 y 03/25 Deroga la Res. GMC N° 73/97 |
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| RTM sobre Exclusión de uso de Aditivos Alimentarios (Modificación de las Resoluciones GMC N° 134/96, 50/97, 08/06, 09/07 y 35/10) | Modifica las Resoluciones GMC N° 134/96, 50/97, 08/06, 09/07 y 35/10 | |||
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| Definiciones relativas a las Bebidas Alcohólicas (Modificación de la Resolución GMC N° 77/94) | Modifica la Resolución GMC Nº 77/94 | |||
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| RTM de identidad y calidad de Leche en Polvo (Derogación de las Res GMC N° 82/93 Y 138/96) | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 Deroga las Res. GMC N° 82/93 y 138/96 |
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| Definiciones relativas a las Bebidas Alcohólicas. (Modificación de la Res. GMC Nº 77/94) | Modifica la Res. GMC N° 77/94 | |||
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| RTM de Identidad y Calidad de Tomate (Derogación de la Res. GMC Nº 99/94) | Deroga la Res. GMC Nº 99/94 | |||
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10/17 |
Derogación de la Res. GMC N° 74/94 sobre Límites máximos de residuos de plaguicidas | Deroga la Res. GMC Nº 74/94 | ||
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09/17 |
Derogación de la Res. GMC Nº 23/94 sobre Residuos de plaguicidas en productos agrícolas in natura. | Deroga la Res. GMC Nº 23/94 | ||
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15/16 |
Criterios para el reconocimiento de límites máximos de residuos de plaguicidas en productos vegetales In Natura (Derogación de la Res. GMC Nº 14/95) | Deroga la Res. GMC Nº 14/95 | ||
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42/15 |
RTM sobre Materiales, envases y equipamientos celulósicos destinados a estar en contacto con alimentos durante la cocción o calentamiento en horno | |||
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41/15 |
RTM sobre Materiales celulósicos para cocción y filtración en caliente (Derogación de la Resolución GMC N° 47/98) | Deroga la Res. GMC N° 47/98 | ||
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40/15 |
RTM sobre Materiales, envases y equipamientos celulósicos destinados a estar en contacto con alimentos (Derogación de las Res. GMC Nº 47/93, 86/93, 13/97, 14/97, y 24/04) | Modificada por las Res. GMC N° 19/21, 28/24 y 02/25 Deroga las Res. GMC Nº 47/93, 86/93, 13/97, 14/97 y 24/04 |
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02/12 |
RTM sobre Lista Positiva de Monómeros, otras Sustancias de Partida y Polímeros Autorizados para la Elaboración de Envases y Equipamientos Plásticos en Contacto con Alimentos (Derogación de las Res. GMC Nº 47/93, 86/93, 13/97, 14/97 y 24/04) | Modificada por las Res. GMC N° 19/21 y 28/24 Deroga las Res. GMC Nº 47/93, 86/93, 13/97, 14/97 y 24/04 |
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01/12 |
Información Nutricional Complementaria (Declaraciones de Propiedades Nutricionales) | |||
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40/11 |
Rotulado Nutricional de Bebidas No-Alcohólicas Comercializadas en Envases Retornables | Complementa la Res GMC Nº 44/03 y 48/06 | ||
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12/11 |
RTM sobre Límites Máximos de Contaminantes Inorgánicos en Alimentos (Derogación de las Res. GMC 102/94 y 35/96) | Modificada por la Res. GMC N° 18/21 Deroga la Res. GMC Nº 102/94 y Nº 35/96 |
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36/10 |
Factor de Conversión para el Cálculo del Valor Energético del Eritritol | Complementa la Res. GMC N° 46/03 | ||
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35/10 |
RTM sobre Límites Máximos para Aditivos excluidos de la Lista de Aditivos Alimentarios Autorizados para ser utilizados según las Buenas Prácticas de Fabricación | Modificada por la Res. GMC N° 28/18 |
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34/10 |
RTM sobre Aditivos alimentarios autorizados para ser utilizados según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF)(Derogación de la Res. GMC Nº 86/96) | Modificada por la Res. GMC N° 32/21 |
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32/10 |
RTM sobre Migración en Materiales, Envases y Equipamientos Plásticos destinados a estar en contactos con Alimentos (Derogación de las Res. GMC N 30/92, 36/92, 10/95, 11/95, 15/97, 32/97 y 33/97) | Deroga las Res. GMC N 30/92, 36/92, 10/95, 11/95, 15/97, 32/97 y 33/97 | ||
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15/10 |
RTM sobre Colorantes en Envases y equipamientos Plásticos Destinados a estar en Contacto con Alimentos (Derogación de la Res GMC Nº 28/93) | Deroga la Res GMC Nº 28/93 | ||
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| 02/08 | RTM sobre Asignación de Aditivos y sus Concentraciones máximas para la categoría de alimentos 18. Productos para Copetín (SNACKS), Subcategorías 18.1 aperitivos a base de papas, cereales, harina o almidón (derivados de raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas) y 18.2 Semillas Oleaginosas y Frutas Secas Procesadas, Cubiertas o no | Modificada por las Res. GMC N° 27/22 y 01/25 | ||
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34/07 |
RTM sobre Exclusión de uso de aditivos alimentarios | Modifica la Res. GMC N° 11/06 y 09/06 | ||
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32/07 |
RTM sobre Lista Positiva de Aditivos para Materiales Plásticos destinados a la Elaboración de Envases y Equipamientos en Contacto con Alimentos (Derogación de las Res. GMC N° 95/94 y 50/01) | Derogada por la Res. GMC N° 39/19 Deroga las Res. GMC Nº 95/94 y 50/01 |
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30/07 |
RTM sobre Envases de Polietilentereftalato (PET) Postconsumo Reciclado Grado Alimentario (PET-PCR Grado Alimentario) en Contacto con Alimentos | |||
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10/07 |
Lista de Especies Botánicas (Derogación de la Res. GMC N° 85/93) |
Deroga la Res. GMC Nº 85/93 | ||
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09/07 |
Modificada por las Res. GMC N° 28/18, 32/21, 46/23, 47/23 y 01/25 Deroga el Anexo II de la Res. GMC Nº 141/96 |
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48/06 |
Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados | Complementa la Res GMC Nº 44/03 | ||
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46/06 |
RTM sobre Disposiciones para Envases, Revestimientos, Utensilios, Tapas y Equipamientos Metálicos en Contacto con Alimentos (Derogación de las Res. GMC N° 27/93, 48/93 y 30/99) | Modificada por Res. GMC N° 16/20 y 48/23 Deroga las Res. GMC N° 27/93, 48/93 y 30/99 |
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31/06 |
Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados. | Complementa la Res GMC Nº 46/03 y 47/03 | ||
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12/06 |
Estructura y Criterios para la elaboración de RTM de Identidad y Calidad de Productos Vegetales “in natura”. | Complementa la Res GMC Nº 32/92 | ||
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11/06 |
RTM sobre Lista General Armonizada de Aditivos Alimentarios y sus clases funcionales. | Deroga las Res. GMC Nº 14/93, 19/93, 45/93, 55/94, 101/94, 104/94, 28/96, 139/96, 140/96, 144/96, 37/97 y 38/01 |
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10/06 |
RTM sobre Aditivos Aromatizantes/Saborizantes (Derogación de la Res. GMC Nº 46/93). | Deroga la Res. GMC Nº 46/93 | ||
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09/06 |
RTM sobre Asignación de Aditivos y sus Concentraciones Máximas para la Categoría de Alimentos 16.2: Bebidas no alcohólicas, Subcategoría 16.2.2: Bebidas no Alcohólicas Gasificadas y no Gasificadas. | Modificada por las Res. GMC N° 27/22, 01/25 y 03/25 Deroga el Anexo IV la Res. GMC Nº 141/96 |
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08/06 |
RTM sobre Asignación de Aditivos y sus concentraciones máximas para la Categoría de Alimentos 13: Salsas y Condimentos | Modificada por las Res. GMC N° 28/18, 27/22, 47/23 y 01/25 Deroga el Anexo III de la Res. GMC Nº 141/96 y la Res. GMC Nº 74/97 |
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07/06 |
RTM sobre Asignación de Aditivos y sus concentraciones máximas para la Categoría de Alimentos 3: Helados Comestibles. | Modificada por la Res. GMC N° 01/25 Deroga el Anexo I de la Res. GMC Nº 141/96 y la Res. GMC Nº 38/97 |
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15/05 |
RTM para Restricción de Uso de Determinados Aditivos Alimentarios | Modifica las Res. GMC N° 53/98 y 54/98 | ||
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24/04 |
RTM sobre Lista positiva de polímeros y resinas para envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos. Derogación de las Res. GMC N° 87/93, 05/95, 34/97, 11/99, 29/99,31/99 y 52/00 | Derogada por la Res. GMC N° 02/12 Deroga las Res. GMC N° 87/93, 05/95, 34/97, 52/97, 11/99, 29/99, 31/99 y 52/00 |
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47/03 |
Porciones de alimentos envasados
a los fines del rotulado nutricional. > Ver el Texto de la norma. > Ver el anexo. |
Complementa la Res. GMC Nº 46/03 Complementada por Res. GMC Nº 31/06 |
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46/03 |
Rotulado nutricional de alimentos envasados. | Complementa la Res. GMC Nº 44/03. Complementada por Res. GMC Nº 31/06 |
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44/03 |
Rotulación nutricional de alimentos envasados. |
Deroga la Res. GMC Nº 18/94 Complementada por las Res. GMC Nº 46/03 y Nº 48/06 |
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26/03 |
Rotulación de alimentos envasados. (Deroga la Res GMC N° 21/02) |
Deroga la Res. GMC Nº 21/02. | ||
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25/02 |
Deroga la Res. GMC Nº 56/94. | |||
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21/02 |
Rotulación de alimentos envasados. Derogación de las Res. GMC Nº 36/93, 21/94 y 72/97. |
Derogada por la Res. GMC Nº 26/03. Deroga la Res GMC N° 36/93, 21/94 y 72/97 |
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07/02 |
RTM de Métodos de Análisis para Alcohol Potable de Origen Agrícola |
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50/01 |
Derogada por la Res. GMC N° 32/07 |
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38/01 |
Derogada por la Res. Nº 11/06 Modifica las Res. GMC Nº 19/93 ; Nº 14/93 y Nº 101/94. |
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14/01 |
RTM de Productos de Cervecería. |
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68/00 |
RTM sobre Tripas sintéticas de celulosa regenerada en contacto con alimentos. |
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67/00 |
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54/00 |
Derogada por la Res. GMC N° 51/23 |
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52/00 |
Derogada por la Res GMC Nº 24/04 Modifica a la Res. GMC N° 87/93 Deroga la Res. GMC N° 13/99 |
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51/00 |
Modificada por las Res. GMC N° 47/23 y 01/25 | |||
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38/00 |
Principios generales para determinación. de niveles máximos de contaminantes químicos en alimentos. |
Modifica la Res. GMC Nº 103/94. | ||
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20/00 |
Derogada por la Res. GMC N° 40/15 Modifica la Res. GMC Nº 19/94. |
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16/00 |
Modificada por las Res. GMC N° 47/23 y 01/25 | |||
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89/99 |
RTM de Identidad y calidad de la Miel. | Deroga la Res. GMC Nº 56/99. | ||
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59/99 |
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56/99 |
RTM Identidad y calidad de la Miel | Derogada por la Res. GMC Nº 89/99. Deroga la Res. GMC Nº 15/94. |
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55/99 |
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52/99 |
Derogada por la Res. GMC N° 40/15 | |||
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32/99 |
/td> | |||
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31/99 |
Derogada por la Res. GMC N° 24/04 | |||
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30/99 |
Derogada por la Res GMC Nº 46/06 |
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29/99 |
Derogada por la Res. GMC N° 24/04 |
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28/99 |
RTM sobre Lista positiva para envases y equipamientos elastoméricos en contacto con Alimentos. |
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27/99 |
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25/99 |
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14/99 |
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. Modifica la Res. GMC Nº 95/94 |
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13/99 |
Derogada por la Res. GMC Nº 52/00. Modifica la Res. GMC N° 87/93 |
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12/99 |
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. Modifica la Res. GMC N° 95/94 |
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11/99 |
Derogada por la Res. GMC N° 24/04 |
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10/99 |
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. Modifica la Res. GMC N° 95/94 |
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9/99 |
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. Modifica la Res. GMC Nº 95/94. |
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56/98 |
RTM para Envases y equipamientos de polietileno flourado en contacto con alimentos. |
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55/98 |
RTM "Actualización de la lista general armonizada de aditivos MERCOSUR: Gelatina". |
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54/98 |
RTM Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de Alimentos 19: Postres. |
Complementada por la Res. GMC N° 15/05. Modificada por las Res. GMC N° 47/23 y 01/25 |
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53/98 |
Complementada por la Res. GMC N° 15/05. Modificada por las Res. GMC N° 32/21, 47/23 y 01/25 |
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52/98 |
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47/98 |
RTM sobre Papeles de filtro para cocción y filtración en caliente. |
Derogada por la Res. GMC N° 41/15 | ||
45/98 |
Glosario de términos y definiciones para residuos de medicamentos veterinarios |
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44/98 |
Corrección de la Res. GMC Nº 145/96 "RTM de identidad y calidad de Queso Minas Frescal". |
Modifica la Res. GMC Nº 145/96. | ||
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74/97 |
Derogada por la Res. GMC Nº 08/06 | |||
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73/97 |
Derogada por la Res. GMC N° 63/18 | |||
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72/97 |
Rotulación de alimentos envasados (Complementario de la Res. GMC Nº 36/93). |
Derogada por la Res. GMC Nº 21/02. | ||
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56/97 |
RTM sobre Lista positiva para envases y equipamientos celulósicos en contacto con alimentos. |
Derogada por la Res. GMC N° 40/15 | ||
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55/97 |
RTM para Películas de celulosa regenerada destinadas a entrar en contacto con alimentos. |
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54/97 |
RTM sobre Envases y equipamientos elastoméricos destinados a entrar en contacto con alimentos. |
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53/97 |
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. Modifica la Res. GMC N° 95/94 |
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52/97 |
Derogada por la Res. GMC N° 24/04 |
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50/97 |
Modificada por las Res. GMC N° 28/18, 27/22, 46/23, 47/23 y 01/25 | |||
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48/97 |
RTM de Identidad y calidad del Queso Azul. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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47/97 |
RTM de Identidad y calidad de leches fermentadas. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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38/97 |
Derogada por la Res. GMC Nº 07/06 | |||
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37/97 |
Modificación de la Res. GMC Nº 19/93. Lista general armonizada de aditivos. |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 Modifica la Res. GMC N° 19/93 |
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36/97 |
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. Modifica la Res. GMC N° 95/94 |
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35/97 |
Derogada por la Res. GMC N° 40/15 Modifica la Res. GMC Nº 19/94. |
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34/97 |
Derogada por la Res. GMC N° 24/04 |
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33/97 |
Derogada por la Res. GMC N° 32/10 | |||
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32/97 |
Derogada por la Res. GMC N° 32/10 Modifica la Res. GMC N° 30/92 |
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15/97 |
Derogada por la Res. GMC N° 32/10 Modifica la Res. GMC Nº 11/95. |
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|
14/97 |
Determinación de Monómero de Estireno Residual. Modificación de la Res. GMC Nº 86/93. | Derogada por la Res. GMC N° 02/12 Modifica la Res. GMC N° 86/93 |
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|
13/97 |
Determinación de Cloruro de Vinilo. Modificación de la Res. GMC Nº 47/93. | Derogada por la Res. GMC N° 02/12 Modifica la Res GMC N° 47/93 |
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5/97 |
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1/97 |
RTM de Identidad y calidad de queso Parmesão, Parmesano, Reggiano, Reggianito y Sbrinz. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 |
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145/96 |
RTM de Identidad y calidad de queso Minas Frescal. | Modificada por Res. GMC Nº 44/98 y 15/23 | ||
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|
144/96 |
RTM sobre Incorporación de Goma Gellan en la lista general de aditivos alimentarios. |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 | ||
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|
143/96 |
Complementa las Res. GMC Nº 20/94 y Nº 77/94. | |||
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142/96 |
Derogada por la Res. GMC N° 12/23 | |||
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|
141/96 |
RTM de Atribución de aditivos, sus funciones y sus límites a algunas categorías de alimentos. | Anexo I, II, III y IV derogados por las Res. GMC Nº 07/06, 09/07, 08/06 y 09/06, respectivamente. | ||
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|
140/96 |
RTM sobre Modificaciones de la lista general armonizada de aditivos del MERCOSUR. |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 Modifica la Res. GMC Nº 19/93 |
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|
139/96 |
RTM sobre Inclusión de colorante INS 122 azorrubina en la lista general de aditivos. |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 Modifica la Res. GMC Nº 14/93 |
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|
138/96 |
Inclusión de coadyuvantes de tecnología / elaboración en el reglamento técnico para la fijación de identidad y calidad de leche en polvo. | Derogada por la Res. GMC N° 07/18 | ||
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137/96 |
RTM de Identidad y calidad de dulce de leche. | |||
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136/96 |
RTM de Identidad y calidad de queso en Polvo. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 |
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135/96 |
Inclusión de citrato de sodio en el RTM de identidad y calidad de leche U.A.T (UHT). | Derogada por la Res. GMC N° 13/23 | ||
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134/96 |
RTM de Identidad y calidad de queso procesado o fundido, procesado, pasteurizado y procesado o fundido U.A.T. (UHT). | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 y 28/18 | ||
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118/96 |
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117/96 |
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86/96 |
RTM sobre aditivos alimentarios a ser empleados según las buenas prácticas de fabricación (BPF). |
Derogada por la Res. GMC N° 34/10 | ||
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85/96 |
Derogada por la Res. GMC N° 11/23 | |||
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84/96 |
Derogación de la Resolución GMC N° 31/93 “RTM de Identidad y calidad de leche en polvo | Deroga la Res. GMC N° 31/93 | ||
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|
83/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Prato. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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82/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Requesón. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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|
81/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Rallado. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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|
80/96 |
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78/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Mozzarella (Muzzarella o Mussarela) | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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|
42/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Tybo. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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||
35/96 |
Derogada por la Res. GMC Nº 12/11 | |||
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|
34/96 |
RTM de Identidad y calidad de la masa para elaborar queso Mozzarella. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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32/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Tilsit. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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31/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Tandil. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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30/96 |
RTM de Identidad y calidad de queso Pategras Sándwich. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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29/96 |
RTM de Identidad y calidad del queso Danbo. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
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28/96 |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 Modifica la Res. GMC Nº 104/94. |
|||
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|
14/95 |
Residuos de plaguicidas en productos agropecuarios alimenticios in natura. |
Derogada por la Res. GMC N° 15/16 |
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|
12/95 |
Ensayo de migración total de envases y equipamientos celulósicos. |
Derogada por la Res. GMC N° 40/15 | ||
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|
11/95 |
Determinación de la migración específica de etilenglicol y dietilenglicol. |
Derogada por la Res. GMC N° 32/10 Modificada por la Res. GMC N° 15/97 |
||
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|
10/95 |
Determinación de la migración total de materiales plásticos en aceite de oliva como simulante graso. |
Derogada por la Res. GMC N° 32/10 | ||
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||
|
5/95 |
Lista positiva de polímeros y resinas para envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos - Modificación de la res. N° 87/93. | Derogada por la Res. GMC N° 24/04 |
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107/94 |
||||
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106/94 |
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|
105/94 |
||||
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|
104/94 |
Incorporación de nuevos aditivos alimentarios en la lista general de aditivos alimentarios. |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 Modifica la Res. GMC Nº 19/93. |
||
|
|
|
|
||
|
103/94 |
Complementa la Res. GMC Nº 59/93.
Modificada por la Res. GMC Nº 38/00. |
|||
|
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|
102/94 |
Limites máximos de tolerancia para contaminantes inorgánicos. |
Derogada por la Res. GMC Nº 12/11 | ||
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|
101/94 |
Derogada por la Res GMC N° 11/06 Modificada por las Res. GMC Nº 37/97 y Nº 38/01. |
|||
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|
100/94 |
Derogada por la Res. GMC N° 04/21 Deroga la Res. GMC N° 74/93. |
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|
99/94 |
Derogada por la Res. GMC Nº 26/17 | |||
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98/94 |
Derogada por la Res. GMC N° 05/21 Deroga la Res. GMC N° 41/94 |
|||
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|
95/94 |
Derogada por la Res. GMC N° 32/07 |
|||
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|
80/94 |
Identidad y calidad de leche fluida a granel de uso industrial. | |||
|
|
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||
79/94 |
Identidad y calidad de quesos. | Modificada por Res. GMC Nº 15/23 | ||
|
78/94 |
Identidad y calidad de la leche UAT. | Derogada por la Res. GMC Nº 13/23 | ||
|
|
|
|
||
|
77/94 |
Definiciones relativas a las bebidas alcohólicas. | Complementada por la Res. GMC Nº 143/96. Modificada por la Res. GMC N° 46/17 y 18/18. |
||
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||
|
76/94 |
Identidad y calidad de crema de leche a granel deuso industrial. | |||
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|
74/94 |
Límites máximos de residuos de plaguicidas. |
Derogada por la Res. GMC Nº 10/17 | ||
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||
|
63/94 |
Identidad y calidad de grasa anhidra de leche o butteroil. | |||
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56/94 |
RT sobre límites máximos de Aflatoxinas. |
Derogada por la Res. GMC Nº 25/02. | ||
|
|
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|
||
|
55/94 |
Modificación de la lista general armonizada de aditivos. Res. GMC Nº 19/93. |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 Modifica la Res. GMC Nº 19/93 |
||
|
|
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|
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|
43/94 |
Identidad y calidad de la caseína alimenticia. | Derogada por Resolución GMC N° 61/19 | ||
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|
41/94 |
Derogada por la Res. GMC Nº 98/94. | |||
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|
40/94 |
Identidad y calidad de pescado fresco. |
|||
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23/94 |
Derogada por la Res. GMC Nº 09/17 | |||
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|
21/94 |
Derogada por la Res. GMC Nº 21/02. Complementa la Res. GMC Nº 36/93. |
|||
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|
|
||
|
20/94 |
Definiciones relativas a bebidas alcohólicas. | Complementada por la Res. GMC Nº 143/96. | ||
|
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|
|
||
|
19/94 |
Envases y equipamientos celulósicos en contacto con alimentos. |
Derogada por la Res. GMC N° 40/15 Modificada por las Res. GMC Nº 35/97 y Nº 20/00. |
||
|
|
|
|
||
|
18/94 |
Rotulado nutricional de alimentos envasados. |
Derogada por la Res. GMC Nº 44/03. | ||
|
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|
16/94 |
Identidad y calidad de los caseinatos alimenticios. | |||
|
|
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|
15/94 |
Identidad y calidad de la miel. | Derogada por la Res. GMC Nº 56/99. | ||
|
|
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|
||
|
6/94 |
Declaración de ingredientes en la rotulación de alimentos envasados. |
Complementa la Res. GMC Nº 36/93. | ||
|
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|
||
|
87/93 |
Derogada por la Res. GMC N° 24/04 |
|||
|
|
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|
86/93 |
Derogada por la Res. GMC N° 02/12 | |||
|
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|
85/93 |
Derogada por la Res. GMC N° 10/07 |
|||
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|
||
84/93 |
||||
|
83/93 |
||||
|
|
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|
82/93 |
Identidad y calidad leche en polvo. | Derogada por la Res. GMC N° 07/18 | ||
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|
||
|
74/93 |
Derogada por la Res. GMC Nº 100/94. | |||
|
|
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||
|
73/93 |
||||
|
|
|
|
||
|
72/93 |
||||
|
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|
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||
|
71/93 |
Identidad y calidad crema de leche. | |||
|
|
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|
||
|
70/93 |
Identidad y calidad de la manteca. | |||
|
|
|
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|
69/93 |
||||
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|
59/93 |
Principios generales para el establecimiento de criterios y patrones microbiológicos para alimentos. |
|||
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48/93 |
Derogada por la Res GMC Nº 46/06. Modifica a la Res. GMC Nº 27/93. |
|||
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|
47/93 |
Derogada por la Res. GMC N° 02/12 | |||
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46/93 |
Derogada por la Res. GMC Nº 10/06 Complementada por la Res. GMC Nº 85/93. |
|||
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|
45/93 |
Derogada por la Res. GMC Nº 11/06 Complementa la Res. GMC N° 14/93 |
|||
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|
||
|
36/93 |
Derogada por la Res. GMC Nº 21/02. Deroga la Res. GMC Nº 10/91. Complementada por las Res. GMC Nº 6/94, 18/94, 21/94, 72/97. |
|||
|
|
|
|
||
31/93 |
Derogada por la Res. GMC N° 84/96 | |||
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||||
|
28/93 |
Derogada por la Res. GMC N° 15/10 | |||
|
|
|
|
||
|
27/93 |
Disposiciones sobre envases y equipamiento metálicos en contacto con alimentos. |
Derogada por la Res GMC Nº 46/06 Complementada por Res. GMC Nº 30/99. Modificada por la Res. GMC Nº 48/93 |
||
|
|
|
|
||
|
19/93 |
Derogada por la Res. Nº 11/06 Modificada por las Res. GMC Nº 28/96, 144/96, 55/94, 104/94, 140/96, 38/01. |
|||
|
|
|
|
||
|
18/93 |
Modifica la Res. GMC Nº 31/92. | |||
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|
17/93 |
Criterios de mantenimiento de la lista general de aditivos alimentarios. |
|||
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|
16/93 |
||||
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|
14/93 |
Derogada por la Res. Nº 11/06Modificada por las Res. GMC Nº 139/96 y Nº 38/01. |
|||
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||
|
62/92 |
Derogada por la Res. GMC Nº 14/95. | |||
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|
56/92 |
Disposiciones generales para envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos. |
Modificada por Res. GMC N° 20/21 | ||
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|
55/92 |
Envases y equipamientos de vidrio y cerámica destinados a entrar en contacto con alimentos. |
|||
|
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|
36/92 |
Ensayos de migración total de envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos. |
Derogada por la Res. GMC N° 32/10 | ||
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|
32/92 |
Reglamento técnico para la fijación de identidad y calidad de los alimentos. |
Complementada por Res. GMC Nº 12/06 | ||
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|
||
|
31/92 |
Definiciones de ingrediente, aditivo alimenticio coadyuvante de elaboración contaminante. |
Modificada por las Res. GMC Nº 18/93 y 13/24 | ||
|
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|
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|
30/92 |
Derogada por la Res. GMC N° 32/10 Modificada por la Res. GMC N° 32/97 |
|||
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|
3/92 |
Criterios generales de envases y equipamientos alimentarios en contacto con alimentos. |
|||
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|
10/91 |
Rotulado de alimentos envasados |
Derogada por la Res. GMC Nº 36/93 |
